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Vendanges 2016 : c'est en septembre

Publié le: 29-08-2016

Récolte Les vendanges devraient débuter en fin de semaine pour les blancs.

En Gironde, les vendanges des blancs devraient débuter à la fin de la semaine. Et celles des rouges devraient intervenir à la fin du mois. Une récolte, donc, plus tardive qu'en 2015. Un calendrier dû à un début d'année très pluvieux… L'été beau et sec promet un bon millésime si la météo ne s'emballe pas.

En France
Néanmoins, en France, la production de vin 2016 s'annonce en baisse d'environ 10 % par rapport à l'an dernier, à cause des intempéries qui ont affecté le vignoble depuis avril, a annoncé le 25 août le ministère de l'Agriculture. La récolte, affectée par divers épisodes de gel, de grêle et d’une sécheresse aggravée près de la Méditerranée, atteindrait 42,9 M hl contre 47,9 M en 2015, et serait inférieure de 7 % à la moyenne quinquennale, selon Agreste. « Le gel de printemps qui a touché certains bassins viticoles (Champagne, Bourgogne et Val de Loire), les épisodes récurrents de vent, conjugués à l'aggravation de la sécheresse sur le pourtour méditerranéen et les dégâts liés à la grêle dans certains bassins (Charente, Bourgogne-Beaujolais, Languedoc-Roussillon) pèsent sur le potentiel de production, dont le niveau est révisé à la baisse par rapport à l'estimation de juillet », indique Agreste. En Champagne, la baisse de production tournerait autour d'un tiers. Le vignoble y est en retard d'une semaine par rapport à la moyenne sur dix ans. En Bourgogne et Beaujolais, le recul atteindrait 21 %, avec une dizaine de jours de retard pour les vendanges. Dans les Charentes, la production baisserait de 16 %. En Languedoc-Roussillon, le recul prévu est de 9 %.