Journées techniques : autopsie d'un cep de vigne

Rendez-vous Les conseillers de la Chambre d’agriculture de la Gironde proposent cinq rendez-vous pour avoir un vignoble au top.

Baisse de rendement, mort prématurée des ceps : le vignoble girondin souffre. La faute à la sécheresse, au gel, aux maladies, aux virus, aux bactéries, à des pratiques viticoles parfois inadaptées… Il existe des réponses à la fois pour se prémunir de certains de ces problèmes ou s’en défaire. Des solutions à découvrir lors de cinq ateliers organisés en novembre par la Chambre d’agriculture de la Gironde.
Les conseillers de la Chambre d’agriculture interviendront sur différents secteurs de la Gironde (Entre-deux-Mers, Nord-Gironde, Médoc, Pessac-Léognan, Libournais) en novembre.
L’objectif : rappeler les « bons gestes » aux viticulteurs qu’il s’agisse de taille respectueuse des flux de sève, mais également de curetage et de regreffage. Deux techniques qui peuvent permettre d’éviter de recourir à la complantation.
IN Sécateur et tronçonneuse
Chaque atelier débute par l’autopsie de souches mortes, sur plusieurs pieds d’âge différent, pour bien montrer comment la maladie arrive et comment elle se diffuse.
Place ensuite à la pratique avec des démonstrations de taille, de curetage et de regreffage, animées par un conseiller viticole de la Chambre d’agriculture sécateur ou tronçonneuse à la main. Chaque fois, il s’agit de montrer les gestes les plus adaptés à chaque situation, dans l’objectif de prolonger la durée de vie du cep.
Les dates
Ces ateliers, entièrement gratuits, auront lieu les :

• Lundi 8 novembre, de 14 à 17 heures, pour le secteur Médoc, au château Rauzan Ségala, à Margaux,
• Mardi 9 novembre, de 9 à 12 heures, pour le secteur Pessac-Léognan, au château Le Bruilleau, à Saint-Médard-d'Eyrans,
• Mercredi 10 novembre, de 9 à 12 heures, pour secteur le Nord Gironde, aux vignobles Carreau, à Blaye,
• Mercredi 17 novembre, de 9 à 12 heures, pour le secteur Libournais, à Pomerol,
• Lundi 22 novembre, de 9 à 12 heures, pour le secteur Entre-deux-Mers, au château de Cugat, à Blasimon.