Le secteur du vin remet son plan de filière après les assurances d'Emmanuel Macron

Filière Les professionnels du vin reviennent dans les Etats généraux de l'alimentation

Le secteur du vin, estimant avoir reçu des assurances d’Emmanuel Macron sur la place du vin dans la politique nationale de santé, a remis son plan de filière au ministre de l’Agriculture le 29 janvier.
Il s'agit de répondre au président de la République qui demandait aux interprofessions d'élaborer des plans de développement et de transformation des filières agricoles et agroalimentaires, dans le cadre des Etats généraux de l'alimentation.
La remise du plan de filière du vin « a été rendue possible grâce à la position de la présidence de la République », a commenté le Comité national des interprofessions viticoles (CNIV), le 30 janvier. Emmanuel Macron a en effet envoyé le signal attendu par la profession : la stratégie nationale de santé ne consistera pas, à propos du vin, à le proscrire dès le premier verre, mais à « lutter contre les consommations excessives et à risque ». Le plan de filière comporte les axes suivants : la santé des personnes qui travaillent à la vigne et dans les caves, la sortie des pesticides sous réserve de trouver des alternatives fiables, l’amplification du travail d’éducation à une consommation sans risque pour la santé, enfin la création de valeur à tous les maillons de la chaîne.