INSTALLATION
Lucas Berthomieu a pu mener à bien son projet d'installation en Entre-deux-Mers avec l'aide de la SAFER.
Des céréales pour s'installer. C'est le choix de Lucas Berthomieu, 23 ans, fils de viticulteur, dont l'exploitation se situe à Baigneau, dans l'Entre-deux-Mers. "Depuis que je suis tout petit, je veux m'installer en viticulture avec mon père. Mais le contexte est difficile. Alors, pour mon installation, j'ai choisi les céréales." Pour autant, le parcours du jeune agriculteur n'est…