FILIÈRE
Agro Bio Gironde a fait le point sur les circuits courts pour maintenir une production. C'est possible, mais cela nécessite du temps, une vraie étude économique et beaucoup de pédagogie.
C'est dans la ferme-auberge de la famille Carraz, "Les faits de serres", à Gajac, que l'association Agro Bio Gironde tenait son assemblée générale, le 10 mars. Un air de printemps avait incité les participants, après une matinée consacrée à la partie statutaire, à investir la cour ensoleillée pour la…