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Filière lait : entre envie et décarbonation
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Économie

Filière lait : entre envie et décarbonation

ÉLEVAGE
Le centre régional interprofessionnel de l’économie laitière (CRIEL) de Nouvelle-Aquitaine a organisé sa journée de réflexion sur l’avenir de la filière dans les locaux de la SAFER de Nouvelle-Aquitaine, à Bruges (33), le 11 mars. Au programme : le maintien de la production laitière régionale et ses atouts malgré l’érosion du nombre d’exploitations.

Robustesse ! C’est un terme que l’on va entendre souvent dans un contexte incertain de changement climatique et de crises internationales à…

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