ÉLEVEUR & ENGAGÉ
Si la viande du dispositif Éleveur & Engagé se retrouve essentiellement dans les magasins, elle peut aussi finir dans l’assiette des enfants dans les restaurants scolaires dans certaines communes comme Crazannes, grâce à un partenariat avec le magasin Super U de St-Savinien.
Avoir une loi favorisant la présence de produits de qualité dans les restaurants scolaires, c’est bien. Pouvoir l’appliquer, c’est mieux ! Et c’est tout le dilemme auquel sont confrontées de nombreuses…