DIVERSIFICATION
Il est possible de proposer d'autres boissons que le vin tranquille à partir du raisin. Tour d'horizon.
Les boissons pétillantes se divisent principalement en trois catégories : les boissons alcoolisées, les non alcoolisés et les eaux gazeuses. Ici toutes les boissons produites de la région seront évoquées sauf les eaux gazeuses.
Les jus de raisin pétillants. Ce sont des boissons sucrées gazéifiées.
Les boissons alcoolisées pétillantes comme le crémant ou la méthode traditionnelle.…