TÉMOIGNAGE
Les deux exploitations-hôtes ont présenté leurs problématiques et les solutions appliquées pour améliorer les sols.
Les participants de la matinée du 19 septembre ont pu découvrir le château Thieuley, à La Sauve, en Entre-deux-Mers. Cette exploitation viticole produit du bordeaux sur des sols argilo-graveleux et argilo-calcaires. « Nous implantons des couverts végétaux depuis 2017 dans les zones où il nous semble utile d’améliorer la structure du sol, sur les boulbènes ou là où la…