L'Avenir Aquitain
AA
Accueil >Economie > Une reprise de la production mondiale

Une reprise de la production mondiale

30 novembre -0001

La production communautaire de vin est estimée à 164,2 millions d’hectos pour 2013, selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin, en hausse de 12,5 % par rapport à la faible récolte de 2012. Elle se situerait dans la moyenne de ces dernières années.

Vendanges 2014 dans l’hémisphère sud
La production de l’Italie figure en tête, avec près de 45 Mhl, devant l’Espagne, 44,7 Mhl et la France, 42 Mhl. Le niveau de production aux Etats-Unis, en Chine et dans les principaux pays de l’Hémisphère Sud atteindrait 79,3 Mhl, progressant ainsi de près de 8 %, l’Afrique du Sud confirmerait un haut niveau de production, à 11 Mhl. A noter toutefois que si la vendange chinoise a affiché un volume de 11,7 Mhl, elle a accusé néanmoins une décroissance de 15 % par rapport à l’an dernier. Au total, la production mondiale atteindrait 278,6 Mhl en progression de 9,4 % sur la faible vendange 2012. Pour les vendanges 2014, les premiers chiffres venant de l’hémisphère sud ne confirment pas cette reprise. Si la récolte est abondante en Nouvelle-Zélande, les perspectives de volume sont plus décevantes en Argentine (- 20 %), au Chili (-10 à -20 %) ainsi qu’en Australie. Au final la production baisserait de 10 % en 2014 dans l’hémisphère sud.

USA, premier marché mondial
Côté consommation, la reprise espérée qui aurait marqué la fin de la crise financière et économique, débutée en 2008, tarde à se manifester. En Europe, conformément aux tendances des années passées, les gros pays consommateurs que sont la France, l’Italie et l’Espagne poursuivent leur recul entre 2013 et 2014 : une baisse de 2,1 Mhl en France (28,1 Mhl de vins consommés), 0,8 Mhl en Italie (21,7 Mhl) et 0,2 Mhl (9,1 Mhl). Au Portugal et au Royaume-Uni, la consommation reste stable, tandis qu’elle affiche une légère progression en Allemagne. Ailleurs, la consommation est malgré tout orientée à la hausse. Notamment aux Etats-Unis qui avec 29,1 Mhl sont devenus en 2013 le premier marché intérieur en volume, même si le rythme de croissance a fléchi (+ 0,5 % entre 2012 et 2013 contre par exemple + 2 % entre 2011 et 2012). Les principaux pays d’Amérique du Sud, l’Argentine, le Chili ainsi que le Brésil ont enregistré en 2013 une consommation en progression relativement à 2012 comprise entre 1 % et 2 %. Alors que la consommation de vins en Chine a marqué un coup d’arrêt dans sa progression entamée au début de la décennie 2000.

Stabilisation du vignoble mondial
Selon l’Organisation international de la vigne et du vin (OIV), le vignoble de l’Union européenne à 28, s’établissait en 2013, à 3,48 Mha. La baisse des années précédentes, 54 000 ha entre 2011- 2012, consécutive à la politique communautaire d’incitation à l’arrachage s’achevant, la perte de surface n’aura été que de 19 000 ha, l’an dernier, dont 600 à 700 ha en France, alors que l’Espagne a enregistré une progression de l’ordre de 5 000 ha. Le vignoble espagnol est ainsi le plus étendu de l’UE, avec 1,02 Mha, devant la France, 794 000 ha, et l’Italie, 752 000 ha, le Portugal et la Roumanie venant loin derrière, avec quelque 200 000 ha. Le vignoble des pays tiers représenterait 3,95 Mha, dont 600 000 ha en Chine, 504 000 ha en Turquie, 408 000 ha aux Etats-Unis, 224 000 en Argentine, 207 000 ha au Chili 158 000 ha en Australie et 130 000 ha en Afrique du Sud. Les divers autres pays d’Asie disposeraient d’un vignoble de 615 000 ha et ceux d’Afrique, de 239 000 ha. La surface du vignoble mondial se serait ainsi pratiquement stabilisée en 2013, à 7,43 M ha.