Opération séduction pour les tomates sous serres

Filière Le marché de la tomate est l'un des plus important avec 556 320 tonnes produites en 2018. Un incontournable pour les Français dont 96 % en consomment. Ils peuvent, le 25 mai, aller découvrir leur production.

Même si le marché de la tomate a connu une année difficile en 2018 selon les chiffres du ministère de l'agriculture, tomates et concombres font partie des légumes plébiscités par les Français. En effet, 96 % d'entre eux en consomment. La quantité de tomates consommées par an et par habitant chaque année est de 15 kg… Or, 85 % de la production de tomates et de concombres en France est réalisée sous serre et hors-sol. Pour mieux faire connaître ce type de production, les producteurs lancent leur quatrième opération « serres ouvertes » du 22 au 25 mai. L'organisateur de la manifestation, l’Association d’Organisations de Producteurs nationale (AOPn) Tomates et Concombres de France, regroupe plus de 1 000 producteurs. Il s'agit pour l'AOPn d'« apporter des réponses à tous les questionnements sur la culture de tomates et de concombres, hors sol et sous serre, tout en valorisant les méthodes de production à travers lesquelles les producteurs aspirent à co-construire un modèle alimentaire durable pour demain. » L'association met en avant les moyens mis en œuvre pour y parvenir comme des « solutions naturelles, telles que la Protection Biologique Intégrée (PBI), pour tendre à limiter l’usage de produits phytosanitaires, faire de la serre un modèle d’agriculture responsable, résolument tourné vers l’avenir. »
En Gironde, ce sont les serres de Lapouyade, situées au Jard Saillant, à Lapouyade, qui ouvrent leurs portes au grand public le samedi 25 mai pour trois visites guidées à 10, 14 et 16 heures.
L'inscription est gratuite en ligne sur tomates-de-france.com