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2014 : une année compliquée

Après une hausse légère en début d’année 2013, les prix d’achat des intrants repartent à la baisse Après une année 2013 marquée par une baisse [...]
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Un challenge pour le foie gras

Les élèves et apprentis cuisiniers de toute la France, âgés de 16 à 24 ans, sont invités à laisser libre cours à leur créativité pour imaginer un burge [...]
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De fermes en château pour découvrir le terroir

Les agriculteurs sont actifs dans le réseau Bienvenue à la ferme girondin. Tout l'été, en plus des marchés de producteurs de pays dont le succès ne se [...]
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