Colloque blé dur

Arvalis propose une journée « filière blé dur » adaptée à la pandémie. Les débats seront donc en visioconférence, le 2 février. Tous les professionnels de la filière, agriculteurs, techniciens, opérateurs, pourront participer à cet échange, faire le point sur les enjeux de la filière et approfondir les thématiques techniques sur le blé dur. Deux sessions sont proposées autour de deux thématiques.

Filière proactive
La première session se déroulera de 8 h 30 à 10 heure sur le thème « Une filière française toujours proactive malgré le contexte ». Au programme : une filière à l’écoute de ses consommateurs avec un retour sur une année marquée par la Covid-19. Arvalis souligne que la France est à la pointe de l’évolution des demandes. Au niveau européen, il s’agit de répondre aux questions suivantes : « Où en sont nos clients ? Comment évoluent leurs besoins, leurs utilisations et quelles sont les perspectives ? ».

Dérèglement climatique
De 10 h 30 à 12 heures, il s’agit de faire le point sur le thème « Produire du blé dur et le transformer : s’adapter au dérèglement climatique. Et de répondre à la question suivante : « Dérèglement climatique, quelle nouvelle donne pour l’agriculture ? les conséquences pour la production et la qualité du blé dur français et mondial. ». Arvalis montrera aussi comment le monde agricole est engagé pour le climat des générations à venir : comment le monde agricole s’adapte et propose des solutions. La structure proposera des pistes pour gérer les risques de production, s’adapter en culture et adapter la transformation pour une production durable et de qualité.
Le coût de participation au colloque est de 45 euros. L’inscription se fait en ligne.
 evenements-arvalis.fr