L'asperge à la fête

La deuxième édition de « l'asperge du Blayais à table » aura lieu dimanche 7 avril. Il s'agit d'un rendez-vous gastronomique organisé par l'association des producteurs d'asperges du Blayais en partenariat avec la Tupina. Une occasion gourmande de faire découvrir le millésime 2019, rue Porte de la Monnaie, à Bordeaux. Privatisée, l'artère gourmande accueillera un marché où le public pourra rencontrer les producteurs, leur acheter des asperges IGP, et les déguster sous forme de bouchées créées et cuisinées par La Tupiňa.
Fidèlement aux côtés de l'Asperge du Blayais, les vignerons de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux, les Vignerons de Tutiac, les Vignobles Bouillac, seront présents pour associer mets et vin. À cette occasion, La Tupiňa proposera à sa carte plusieurs suggestions à base d’asperges.
Vers 11 h 45 la confrérie de « l’Asperges du Blayais et des vins de Tutiac » intronisera Philippe Fort (Les Paysans de Rougeline).
La fête gastronomique sera animée par le groupe de musique Buddy Jazz Band. L'accès est gratuit de 11 à 14 heures.