• 
• 

Vinitech-Sifel : c'est maintenant

Publié le: 20-11-2018

Salon Du 20 au 22 novembre, la 21ème édition de Vinitech-Sifel est le rendez-vous international incontournable des acteurs des filières vitivinicole, arboricole et maraîchère.

Les chiffres sont impressionnants et donnent la mesure de l'événement : 850 exposants, 65 000 m2 d'exposition, plus de 45 000 visiteurs attendus en provenance de 70 pays. Cette grande biennale souhaite renforcer ses dimensions de vitrine de l’innovation mondiale, de carrefour d’échanges et de catalyseur d’affaires.

Une vision à 360°
Tout ce qui fait l’actualité des filières vitivinicole et fruits et légumes à l’échelle internationale se donne rendez-vous au Parc des Expositions de Bordeaux. Ce sont donc 1200 marques qui seront présentes, reparties sur 4 pôles d'activités qui structurent le volet expositions :
- techniques culturales : matériel de traction, travail et entretien du sol, plantations, apport de matières fertilisantes, traitement phytosanitaire, taille et entretien des vignes, vendange, produits phytosanitaires, fertilisants,
- équipements de caves et de chais : matériel de transport, de réception et de traitement de la vendange, cuves de vinification et de stockage, appareils d'analyse et équipements de laboratoire, énergie, environnement, hygiène, logistique et maintenance,
- embouteillage et conditionnement : ligne d’embouteillage, bouteilles, bouchons, étiquettes communication et publicité,
- services : conseils financiers, juridiques, assurance, en environnement (énergies renouvelables, économies d’énergie...), marketing et communication

3 parcours pour gagner du temps
Pour faciliter les visites, les organisateurs ont renouvelé des parcours thématiques. Il convient de souligner que 40 % des matériels présentés sont dédiés à la fois à la filière vitivinicole et à la production de fruits et légumes. La nouveauté sera bien le parcours «Spiritueux». Au programme notamment, une matinée thématique le jeudi 22 novembre, organisée dans le cadre du Pôle Rencontre et Innovation et des ateliers de dégustations pour découvrir les bénéfices de la recherche sur les arômes au sein de l’Espace Wine & Spirit Profiling.
Il s'inscrit au côté du parcours «Fruits et Légumes » qui identifie près de 130 exposants et les conférences et temps forts qui concernent ce secteur. Une opportunité d’optimiser la visite et de rencontrer un plus grand nombre d’exposants. Entre plantes pérennes (arboriculture, fruits rouges, asperge…) et viticulture, de nombreuses passerelles existent et les transferts techniques sont nombreux. Est reconduit également le parcours «Bio» avec des solutions transversales pour un défi collectif. Transition écologique oblige, ce parcours plébiscité en 2016 est développé pour répondre aux attentes spécifiques des producteurs certifiés, en conversion ou qui projettent de passer au bio. Construit avec la Chambre d’agriculture de la Gironde, la FRAB et le SVBA, il liste l’ensemble des offres compatibles avec la production «bio» présentées par les marques, explore l’Espace Ecophyto et Agroécologie et pointe les conférences et forums dédiés au Bio et plus généralement à l’Environnement.
Voir les machines en statique c'est bien, mais les voir évoluées et pouvoir les tester, c'est mieux ! Le salon fera son Techno show : des démonstrations et des essais de conduites sur des matériels et machines de pointe, en partenariat avec Agri cap conduite. Direction le hall 4.
Enfin pour sa quatrième édition, le salon de l’emploi et de la formation des filières de l’œnologie, de la viticulture, de l’arboriculture et du maraîchage, s’installe au cœur du Salon. Jeunes diplômés, demandeurs d’emploi, salariés à la recherche d’une évolution de carrière ou encore dirigeants d’entreprises sont attendus sur la Sphère des métiers, un lieu unique de découvertes et de rencontres entre professionnels et futurs professionnels.
Retrouvez nos équipes sur le stand Réussir, numéro 1702, allée C, hall 1… Et notre dossier spécial Vinitech-Sifel daté du 2 octobre.