Risque de gel : de l'inquiétude et des règles

Publié le: 01-04-2022

Si on voit le long des chemin éoliennes et autres bougies pour prévenir le risque de gel, les organisations professionnelles agricoles sont sur le pont et la préfecture rappelle les règles à respecter.

Chaque jour, les services de la météo annoncent une nuit de gel… pour ce week-end, pour le début de la semaine prochaine. Et les exploitants surveillent avec inquiétude leurs applications météo et le thermomètre avec, en tête, les dramatiques épisodes d’avril 2021.
La Chambre d’agriculture de la Gironde a lancé une expérimentation d’alerte météo pour les risques de gel dans les secteurs Graves, Sauternais et Libournais. En collaboration avec Prédict Service, une filiale de Météo France, les exploitants qui s’inscrivent au service recevront gratuitement les informations issues d'un outil d'anticipation du risque agro-météorologique. « À partir des données issues des modèles, une expertise est faite par les agro-météorologues et nos conseillers viticoles pour définir le risque. Si celui-ci est avéré, les viticulteurs adhérents reçoivent une première information de vigilance (mail et SMS) ainsi que des préconisations des conseillers de la Chambre d'agriculture pour limiter les pertes de récolte. Si l'épisode de gel est confirmé une alerte est envoyée par SMS deux jours avant l’évènement. » explique la responsable de l’opération, Annabel Garçon. Les personnes intéressées peuvent s’inscrire sur le site de la Chambre d’agriculture.
La FNSEA de la Gironde, quant à elle, lance son questionnaire pour à recenser l'ensemble des aléas climatiques durant la campagne 2022 en Gironde et leurs conséquences sur les différentes productions du département. « Tout au long de l'année, vous êtes invités à compléter ce questionnaire autant de fois que nécessaire. Les réponses restent anonymes. » précisent les syndicalistes.
Les règles à respecter
Les service de la préfecture, quant à eux, rappellent les modalités de mise en œuvre des mesures de lutte contre le gel dans les cultures viticoles. « Ces mesures s'appliquent durant toute la période sensible que le département pourrait connaître. À ce titre :

• les opérations de brûlage doivent intervenir seulement lorsque le risque de gel est avéré et respecter les prescriptions du règlement interdépartemental de protection de la forêt contre les incendies du 20 avril 2016 dans les communes à dominante forestière ;
• les opérations de brûlage sont suspendues dès que le vent atteint ou excède 5m/seconde (soit 18 km/h) ainsi qu’en période d’épisode de pollution de l’air ;
• une surveillance humaine et constante sur place est obligatoire avec, à disposition immédiate, les moyens d’extinction nécessaires et proportionnés ;
• l'utilisation de dispositifs de type « contenant » (braseros, vasques...) doit être privilégiée ;
• les foyers de plein air utilisés en vue d’assurer la protection des cultures et vignobles contre les gelées ne pourront être alimentés par des combustibles de nature à provoquer des fumées opaques ou des produits de combustion toxiques. Sont notamment strictement interdits, les brûlages de pneumatiques et les huiles de vidange (article 163 du règlement sanitaire départemental) ;
• Le brûlage de foin/paille est ainsi fortement déconseillé car il est susceptible de provoquer des fumées denses, en particulier si le combustible présente un fort taux d’humidité ;
• les opérations de brûlage ne doivent en aucun cas gêner la circulation routière et en particulier la visibilité des usagers de la route, ni causer de nuisance au voisinage (irritation, picotement …) ;
• toute opération de brûlage doit être précédée d’une information préalable du Maire et du Codis (05 56 17 59 18) ;
• les plages horaires de fonctionnement des dispositifs de lutte (brûlage, éolienne ou tour à vent) doivent être limitées aux périodes de gel effectif afin de limiter les nuisances.

Reste à croiser les doigts pour que le gel attendu ne se présente pas et calme les légitimes inquiétudes qu’il suscite depuis quelques jours.