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Etats généraux de l'alimentation : premières réunions des ateliers de travail

Publié le: 29-08-2017

#EGalim Les premières réunions des ateliers des États généraux de l'Alimentation débutent cette semaine. Elles se dérouleront jusqu'à la fin du mois de novembre.

Les États généraux de l'alimentation, lancés le 20 juillet 2017 par le Premier ministre s'articulent autour de deux chantiers : le premier consacré à la création et à la répartition de la valeur, le second portant sur une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous.

Quatorze ateliers (7 ateliers pour le premier chantier, 6 ateliers pour le second chantier et un chantier transversal) vont se dérouler entre la fin du mois d'août et la fin du mois de novembre. Les échanges au sein de ces ateliers associeront l'ensemble des parties prenantes : producteurs, industries agroalimentaires, distributeurs, consommateurs, restauration collective, élus, partenaires sociaux, acteurs de l'économie sociale, solidaire et de la santé, organisations non gouvernementales, associations caritatives et d'aide alimentaire à l'international, banques, assurances …

A l'occasion d'une conférence de presse, le 28 août, le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert a indiqué que les mesures qui seraient annoncées à l'issue de cette large concertation pourraient prendre la forme de textes réglementaires, de lois, de prises de position sur des politiques européennes ou même d'ordonnances. Le président de la République s'exprimera à l'issue du premier chantier, mi-octobre, pour présenter les mesures, parmi celles qui émaneront des ateliers, qui seront retenues et mises en œuvre.

Thèmes et présidence des ateliers

1er chantier : la création et la répartition de la valeur (de fin août à fin septembre)

  • Atelier 1 : Mieux répondre aux attentes des consommateurs en termes de qualités nutritionnelles et environnementales, d'ancrage territorial, de bien-être animal et d'innovations
    Co-présidents : Jean-Yves MANO, Président de l'Association CLCV (Association nationale de défense des consommateurs et usagers), ancien sénateur et Dominique VERNEAU, Directeur de production des laiteries TRIBALLAT
    Première réunion de travail : 30 août 2017
     
  • Atelier 2 : Développer les initiatives locales et créer des synergies
    Co-présidents : Johanna ROLLAND, Maire de Nantes, présidente de Nantes métropole, François-Michel LAMBERT, Député des Bouches-du-Rhône
    Première réunion de travail : 29 août 2017
     
  • Atelier 3 : Développer la bio-économie et l’économie circulaire
    Co-présidents : Rémi HAQUIN, Président d'ADIVALOR, Karen SERRE, Présidente du réseau TRAME
    Première réunion de travail : 7 septembre 2017
  • Atelier 4 : Conquérir de nouvelles parts de marché sur les marchés européens et internationaux et faire rayonner l’excellence du modèle alimentaire et le patrimoine alimentaire français en France et à l'international
    Président : Jean-François LOISEAU, Président d’AXEREAL
    Première réunion de travail : 1er septembre 2017
  • Atelier 5 : Rendre les prix d’achat des produits agricoles plus rémunérateurs pour les agriculteurs
    Co-présidents : François EYRAUD, Directeur général de « Produits frais Danone », Serge PAPIN, Président directeur général de Système U
    Première réunion de travail : 29 août 2017
  • Atelier 6 : Adapter la production agricole aux besoins des différents marchés et aux besoins des transformateurs
    Président : Yves DELAINE, Directeur général délégué du groupe AVRIL
    Première réunion de travail : 4 septembre 2017
     
  • Atelier 7 : Améliorer les relations commerciales et contractuelles entre les producteurs, les transformateurs et les distributeurs
    Président : Guy CANIVET, Ancien premier président de la Cour de cassation, ancien membre du Conseil constitutionnel
    Première réunion de travail : 31 août 2017

2e chantier : une Alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous (de début octobre à fin novembre)

  • Atelier 8 : Assurer la sécurité sanitaire de l’alimentation française dans une économie agroalimentaire mondialisée et dans un contexte de changement climatique tout en prévenant les contaminations chimiques
    Présidente : Marion GUILLOU, Présidente d’Agreenium
    Première réunion de travail : 4 octobre  2017
  • Atelier 9 : Faciliter l'adoption par tous d'une alimentation favorable à la santé
    Présidente : Dominique VOYNET, Inspectrice générale des Affaires sociales, ancienne ministre
    Première réunion de travail : 3 octobre  2017
     
  • Atelier 10 : Lutter contre le gaspillage alimentaire
    Président : Guillaume GAROT, Député de la Mayenne, ancien ministre
    Première réunion de travail : 12 octobre  2017
     
  • Atelier 11 : Réussir la transition écologique et solidaire de notre agriculture en promouvant une alimentation durable
    Co-présidents : Dominique POTIER, Député de Meurthe-et-Moselle et Sophie PRIMAS, Sénatrice des Yvelines
    Première réunion de travail : 9 octobre  2017
  • Atelier 12 : Lutter contre l'insécurité alimentaire, s'assurer que chacun puisse avoir accès à une alimentation suffisante et de qualité en France et dans le monde
    Président : François SOULAGE, Président du collectif ALERTE
    Première réunion de travail : 5 octobre  2017
  • Atelier 13 : Renforcer l’attractivité des métiers de l’agriculture et des filières alimentaires et développer la formation
    Président : Sébastien WINDSOR, Président de la chambre d’agriculture de Seine-Maritime
    Première réunion de travail : 9 octobre  2017

Atelier transversal (de fin août à fin novembre)

  • Atelier 14 : Préparer l’avenir : quels investissements, quel accompagnement technique, quelle recherche pour une plus grande performance environnementale, sanitaire, sociale et économique ?
    Co-présidents : Jean-Pierre RAYNAUD, Président de la commission agriculture, alimentation et forêt de Régions de France, vice-président du conseil régional de Nouvelle-Aquitaine et Philippe MAUGUIN, Président directeur général de l'INRA
    Première réunion de travail : 15 septembre  2017

La consultation publique en ligne

Uns consultation en ligne est ouverte : www.egalimentation.gouv.fr. Elle est structurée autour de 3 thèmes principaux : production/distribution, consommation et exportation/international.
D'après le ministère, elle a reçu 43 325 visites, 6 436 contributions et 44 952 votes.

Podium d​​es questions qui ont obtenu le plus de contributions :

  • Comment rémunérer plus équitablement les producteurs ? (+1 657 contributions – +14 051 votes)
  • Comment accompagner la transformation de notre agriculture ? (+1 186 contributions – +7 926 votes)
  • Comment soutenir des modes de consommation plus responsables ? (+892 contributions – +6 111 votes)