Bio et local

Du 20 septembre au 16 octobre, les associations de producteurs bio du réseau Bio d’Aquitaine donnent rendez-vous aux élus, aux acteurs de la restauration collective et aux consommateurs pour découvrir comment introduire des produits bio à la cantine.
En Gironde, deux visites de fermes sont prévues pour échanger à propos de la production, l’utilisation et la commercialisation de produits biologiques. Le jeudi 25 septembre, de 16 à 18 heures, accueil et visite de la ferme de Claude Soumagnac viticulteur et producteur de kiwis bio,à Mouliets-et-Villemartin, puis échanges et partage d’expérience avec les producteurs d’Isle Mange Bio plateforme de distribution de produits bio locaux en Dordogne et en Gironde à destination de la restauration hors domicile et avec les producteurs de Loc’Halle Bio groupement de producteurs de fruits et légumes bio locaux tous situés à moins de 150 km de Bordeaux.
Le vendredi 26 septembre, toujours de 16 à 18 heures, accueil et visite de la ferme de Bignac chez Sandra et Arnaud Deltreuil, producteurs de poulets bio, à Chamadelles, puis échanges et partage d’expérience avec les producteurs d’Isle Mange Bio et avec les producteurs de Loc’Halle Bio.

Plus d'infos sur www.bio-aquitaine.com