Concours de taille

Depuis 2013, l'Association des salariés agricoles de Gironde, anciennement ASAVPA Gironde, invite les tailleurs des autres régions de France à venir défier le savoir-faire des tailleurs Girondins. Cette année, le rendez-vous est donné le samedi 24 novembre. Cette « sixième rencontre des tailleurs de France en bordelais » ouvrira la saison 2018/2019 des concours de taille de vigne.
Après les appellations médoc, pessac-léognan, sauternes, montagne-saint-émilion et bordeaux supérieur, les participants des diverses délégations vont découvrir un ensemble unique inscrit depuis 1999 au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO au titre de « paysage culturel » : le vignoble et les 8 villages de la juridiction de Saint-Émilion. Cet ensemble remarquable représente environ 5 000 hectares de vignes répartis sur 8 communes : Saint-Émilion, Saint-Laurent des Combes, Saint-Christophe des Bardes, Saint Pey-d'Armens, Saint-Etienne de Lisse, Saint Sulpice de Faleyrens, Saint-Hippolyte et Vignonet. La « sixième rencontre des tailleurs de France en bordelais » transportera les concurrents sur un site chargé d'élégance et d'histoire, le Château Canon, un 1er grand cru classé de Saint-Émilion appartenant à la Maison Chanel. Les concurrents seront aussi conviés à une visite des souterrains de Saint-Émilion.

Les rendez-vous girondins
Après ce premier concours, le championnat de taille des salariés agricoles de Gironde, version 2018/2019, se poursuivra avec 3 autres dates : le 19 janvier au Château Semonlon, à Avensan, le 9 février au Domaine de Lézin, à Saint-Germain-du-Puch et enfin, le 16 mars au Château d'Issan, à Cantenac. A noter que le concours d'ouverture et celui de clôture se déroulent sur une journée entière avec repas et remise des prix vers 15 h. Les 2 concours intermédiaires se déroulent sur une demi-journée et se terminent par une dégustation conviviale accord mets/vins. Le vainqueur de la journée repartira avec le toujours très convoité « Sécateur d'Or » offert par la société SNA Europe Bahco. Lors de la journée de clôture du 16 mars, seront également remis le trophée du meilleur tailleur de la saison et le trophée de la meilleure équipe de la saison.
Au-delà de la compétition, ces concours de taille visent avant tout à valoriser le savoir-faire des vigneronnes et des vignerons. L'accueil se fait toujours à partir de 8 h pour un concours qui débute à 9 h.
Renseignements et inscriptions au 05 56 81 27 67 ou au 06 72 74 35 56