Manger, cultiver, innover… en bio

Pour encourager la coopération entre acteurs et l’émergence de nouvelles idées, la FRAB Nouvelle-Aquitaine organise la table ronde « manger, cultiver, innover », au marché des Douves, à Bordeaux, le jeudi1er février, de 16 à 21 heures.
Comment permettre à chacun d’accéder à une alimentation de qualité, saine et équilibrée ? Comment la bio peut dynamiser un territoire et créer des emplois ? Quelles sont les qualités des produits bio pour notre santé ? Le bio est-il vraiment plus cher ? Qui sont les mangeurs bio ? Quelle est la différence entre un produit bio acheté en grande surface et son équivalent acheté chez un producteur ? Les intervenants de la table ronde se succéderont pour amorcer différentes thématiques et pour apporter des éléments de réponse.
La table ronde sera suivie de témoignages et d’exemples concrets d’innovation sociale, économique et environnementale en lien avec l’agriculture biologique et les acteurs du territoire.
Le programme détaillé est disponible sur www.bio-nouvelle-aquitaine.com